春夏花开蜂蜜香!蜂蜜,是“大自然中最完美的营养食品”,自古以来,这种由蜜蜂辛苦飞行、采集鲜花酿成的美好食物,总能给人们带来温暖的满足和幸福。
好蜂蜜,来之不易
越是珍贵的食物,越是来之不易。要收获一瓶原生态的好蜂蜜,过程远比您想象的更不容易,不仅蜂农要起早贪黑,勤劳的蜜蜂们更是需要“鞠躬尽瘁”—一只蜜蜂穷其一生所采集的蜂蜜仅有一两茶匙的量。为了获得1公斤花蜜,蜜蜂必须在花和蜂箱之间往返300万次--500万次之多。最终,勤劳的小蜜蜂都是累死的。
好蜂蜜,产量不多
一般人认为“花蜜=熟蜜”,其实不然。熟蜜的最后一道工序,蜜蜂们会把储有蜂蜜的巢房外侧用蜂蜡封住并进行贮藏,这种完全成熟的蜂蜜才是真正的蜂蜜。
现在市面上一些品牌为过度追求生产效率,在蜜蜂用蜂蜡封盖之前就将蜂蜜采集出来,由于糖度低而采用减压浓缩炉等进行过热加工,这样的蜂蜜不符合品质要求。
食蜂蜜养脾气
春夏之交宜省酸增甘,以养脾气。因为天气暖和之后人们的户外活动增多,体力消耗较大,需要较多能量,可适当由糖供应。而糖的极品则是蜂蜜。另外秋冬空气干燥,容易上火,皮肤易缺水,常喝蜂蜜有滋润美肤的作用哦!
中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。现代科学分析,蜂蜜含有多种矿物质与维生素,这是人体代谢活动所必需的。在初夏,如果每天能饮用1--2匙蜂蜜,用一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有非常好的滋补作用,老年人饮用尤为适合。
广大女性朋友可以用蜂蜜每天早、晚各饮1杯蜂蜜水,有提高自身的免疫力、养颜护肤、增强体质、神醒脑、调理内分泌之功效。