世界上许多长寿地区的老人，都有长年服食蜂蜜的习惯。原苏联的阿塞拜疆、外高加索及罗马尼亚、保加利亚的一些山区，我国新疆天山以南地区的长寿老人，体格康健长寿，百岁寿星并不稀罕，有些长寿村的老人普遍活到90岁以上。
这些地区的共同特点之一就是养蜂业发达，自古以来家家户户部养有多少不等的蜂群，自然环境优美，花草繁茂。
蜂蜜可谓是大自然赐予人类的高级营养保健品，不同品种的花蜜还具有不同的食疗功效，由于它所含的基本成分主要是果糖与大量的葡萄糖，极易被人体吸收和利用。
蜂蜜中富含各种维生素与多种无机盐类及微量元素、有机酸、蛋白质、花粉微粒、芳香性物质，营养成分丰富。它还含有氧化酶、转化酶、淀粉酶等重要酶类，是人的机体代谢不可缺少的重要物质。
现代用科学方法人工放养蜂群，可按需要来选择蜜源植物的种类，根据季节花期，定点放蜂，采集单一花粉酿蜜，获取纯度较高的优质单品种花蜜，用来防治疾病。现介绍以下几种花蜜：
1、槐花蜜
其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压的作用，临睡前服用有一定的催眠效果，常服本品能改善人的情绪、宁心安神。
2、荞麦花蜜
性平甘寒，有降气宽肠、清热解毒作用，久服能增强人的血管壁弹性、有防治高血压的作用，对预防脑溢血的发生有一定的积极意义。
3、葵花蜜
其性甘淡，具有扩张血管与短暂降血压的作用，对高血脂、高胆固醇症都有一定防治功效，常服还可增强人体免疫能力。
4、玉米花蜜
其性甘平，有调中开胃、降压利水作用。常服本品有促进胆汁分泌、降血脂的功效。还能增加肝醣的贮存，改善组织细胞的新陈代谢状况，提高肾功能。
5、梨花蜜
其性甘凉，有生津止渴、止咳化痰、润肺清热作用，能养阴润燥、散结通肠、降火生津，宜用于痰喘气急、痰热昏燥的呼吸道病变的患者。
6、枇杷蜜
其性甘凉，有滋阴润肺作用，止咳下气，能止烦渴，尤其适用于慢性支气管炎等呼吸道病变所引起的咳嗽痰多、咳血咯血等症。
7、紫云英蜜
其性甘平，对一消化系统不适和食纳不佳之人，能消除恶心反胃、缓解胃肠粘膜炎症病变引起的刺激症状，减轻胃部灼热感，促进溃疡的愈合，常服本品还有助于食物的消化吸收。
8、油菜花蜜
其性甘温，有清热润燥、散血消肿的功效，常眼本品对肝胆系统病变十分有益，对疔疮热疖患者也颇为相宜，脾胃虚弱之人不妨常食之，本品价廉易得。
9、胡萝卜花蜜
其性甘淡，因富含维生素B族与维生素A，故对脚气病患者、角膜干燥症与夜育症患者非常适合。
10、椴树蜜
其性甘温，常服本品有降低中枢神经兴奋性的作用，对维护脑细胞的正常功能有利，久服尚能增强体质。
花蜜种类繁多，它们都具有各自的性味与不同的营养食疗价值，这是一笔可观的重要的营养资源，有待于进一步认真研究、加以开发。
如桃花蜜、杏花蜜、苹果花密、椰子花蜜、菠萝蜜、樱桃花蜜、枣树花蜜、郁金香蜜等等，都有其独特的营养食疗特点，可根据其食疗功效，对症选择适合自己身体健康状况的蜜种，有病疗病，无病健身。
切莫低估了花蜜对人体的保健价值，凡坚持常年食蜜者，都有自己的亲身体会，只要时间一长，定能受益匪浅，小小蜜蜂的辛劳杰作真是其功盖莫大耶！
