儿童的饮食与成人的饮食不同。儿童的抵抗力较小，因此饮食应更卫生。儿童饮食的味道也清淡而甜。他们喜欢它，尤其是在夏天来临时，糖果又来了的时候。小编为包毛准备了42种甜点，里面装有除火的东西，味道鲜美，但并不生气。为了确保孩子的健康饮食，父母和朋友比较遵循以下原则。
夏季孩子饮食原则
◆卫生
任何时候，孩子的饮食准则里“卫生”要求是放在第一位的。
◆营养
妈妈们要结合膳食营养均衡原则，合理的为孩子们烹饪美食。
◆口味
宝宝们对于食物的口味和卖相同样的挑剔。
下面小编为大家整理了10种孩子夏日消暑美食，简单营养，快动起手一起来学习吧!
1、绿豆汤
绿豆解热气，是清热解暑的好食材，也是给孩子消暑的夏季必备食材之一。
准备食材：绿豆、冰糖
制作方法：
1.绿豆洗净，浸泡几小时(温馨提示：如果不想浸泡，可将绿豆放入冰箱中冷冻几小时)。
2.锅中倒水，水量以没过绿豆3公分比较好。
3.煮开后改用中火煮至水分将干，如果锅底的汤颜色很黑，建议用凉水冲洗两次。
4.再加入大量的开水盖上锅盖以后继续煮至沸腾，加入冰糖，盖上锅盖。
5.再用大火煮沸后改为中火继续煮制20分钟，晾凉完成。
2、清凉水果茶
清凉水果茶，自选食材无添加，是适合夏日给孩子喝的健康饮品!
准备食材：西瓜、哈密瓜、葡萄、荔枝、柠檬
制作方法：
1.西瓜、哈密瓜可以用小圆勺子挖成球状，柠檬切片，葡萄和荔枝剥皮。
2.玻璃杯中放入凉开水，再将水果放入，加一些蜂蜜，柠檬片两片就好。
3.静置一会就可以饮用了，冰镇后口感更好，不影响孩子健康的前提下，可以适当冰镇。
3、话梅小番茄
话梅生津止渴，小番茄清凉开胃，话梅小番茄可以作为孩子夏季的一道小零食。
准备食材：圣女果、话梅、冰糖、柠檬
制作方法：
1.烧开水后将小番茄放入锅中煮一会儿，开裂后捞出小番茄去皮。
2.话梅和冰糖用水煮开后晾至常温。
3.将小番茄和话梅水放入密封罐后加入柠檬汁，放置在冰箱里，口味清凉了就可以拿出来，不用放置太久，以免口感温度过低。
4、牛奶布丁
牛奶富含蛋白质、维生素和微量元素，而牛奶布丁更是营养和口碑兼备的孩子甜品。
准备食材：鲜牛奶、鸡蛋、白糖
制作方法：
1.牛奶入锅加热同时加入白砂糖搅拌至糖全部融化，盛出放凉备用。
2.鸡蛋打散后打久一些，但无需打发，之后倒入牛奶，搅拌均匀。
3.纱布蒙住碗，将牛奶布丁液从纱布倒入过滤一遍。
4.将液体倒入合适的容器，上锅蒸煮，水沸腾后再焖五分钟，取出放入冰箱快速晾凉。
5、紫薯牛奶糕
简单可行的夏日甜点，给孩子吃，营养又健康。
准备食材：紫薯、鲜奶、白糖、鱼胶粉
制作方法：
1.鱼胶粉用水浸泡使之变软待用。
2.紫薯去皮切块蒸熟放入搅拌机中搅拌成泥，再加入鲜奶加以搅拌，形成紫薯泥浆。
3.将适量鲜奶倒入锅中加入砂糖和鱼胶粉搅拌至融化状态，不断搅拌防止粘锅烧糊，继而再加入制好的紫薯泥浆煮开，转小火继续搅拌五分钟。
4.倒入容器或者磨具中，放入冰箱直到凝固，无需太冰，微凉状态就可以给孩子吃了。
6、糖水南瓜
南瓜性温味甘，糖水南瓜是消暑利器，制作简单，口味清甜，很多孩子都爱吃。
准备食材：南瓜、白糖
制作方法：
1.将白砂糖放入开水中放凉备用，南瓜去皮切块备用。
2.在南瓜上撒一勺白糖后放入锅中蒸熟。
3.蒸熟后放凉一会就可以倒入调好的白糖水中，一道口味清甜的糖水南瓜就完成了。
7、清凉排骨冬瓜汤
冬瓜是蔬菜中水分占比非常高的蔬菜，煲汤口感鲜美，清凉排骨冬瓜汤是适合孩子喝的性温汤品，夏日可以给孩子在餐前饮用。
