昨天有位女士问了我一个问题：听说蜂蜜含有激素，小女孩食用会导致性早熟吗？针对此问题，我现在来和大家分析一下：
蜂蜜是一种高度复杂的糖类饱和溶液，所含的成分也十分复杂，目前已经被鉴别出的物质有180多种，当然还有少量不明身份的物质。蜂蜜的主要成分是糖分和水分，各占蜂蜜的70%-80%和17%-20%左右，另外还有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、有机酸、色素、芳香物质、胶状物、花粉等等，蜂蜜中几乎不含有激素，但是蜂花粉中含有雌激素，而蜂蜜中会有少量的蜂花粉，所以雌激素在蜂蜜中是存在的。
看到这里别人会说，你看，蜂蜜中含有雌激素，的确能导致小女孩性早熟。先别急，等我把话说完，蜂蜜中确实含有蜂花粉，而蜂花粉中含有雌激素，不过蜂蜜中蜂花粉的含量微乎其微，而蜂花粉中雌激素的含量也是很小的，所以，总的来说，蜂蜜中的雌激素含量可以忽略不计，所以，喝蜂蜜水绝对不会导致性早熟的。
其实我们生活中的很多食物都含有雌激素，比如：大豆及其制品、小麦、黑米、扁豆、洋葱、苹果、石榴、银杏、茴香、葵花子、咖啡、橙汁；多数水果蔬菜谷物都含有微量的植物雌激素；亚麻籽、谷类、葵花籽、芝麻、洋葱、葡萄酒、花生酱等食品，也含有一定量的雌激素。那么大家认为吃这些食物为不会引起小女孩性早熟呢？
如果蜂蜜中可以忽略不计的雌激素能导致小女孩性早熟的话，那么上述食物含雌激素比蜂蜜高出成百上千倍，是不是可以算作元凶呢？如果这些都不能吃，那么是不是需要把嘴吊起来了？
所以，蜂蜜中可以说几乎没有雌激素，食用蜂蜜也不会导致儿童性早熟，实际上食用蜂蜜会促进儿童生长发育，并可以提高免疫力，增强对疾病的抵御能力，是很好的天然保健食品。
