红枣蜂蜜煎饼怎么做?红枣蜂蜜煎饼的做法

 蜂蜜与四叶草   2023-11-10 17:59   152 views 人阅读  0 条评论
摘要:

食材用料:面粉一小碗红枣半碗相克食物鸡蛋一个相克食物蜂蜜一勺相克食物油一点点菜谱做法:红枣蜂蜜煎饼的做法步骤1.红枣清洗干净后浸泡一个小时(我用的是金丝小红枣)。红枣蜂蜜煎饼的做法步骤2.高压锅里加水,半碗红枣加约5碗

  食材用料:

  面粉一小碗

  红枣半碗 相克食物

  鸡蛋一个 相克食物

  蜂蜜一勺 相克食物

  油一点点

  菜谱做法:

  红枣蜂蜜煎饼的做法步骤1.红枣清洗干净后浸泡一个小时(我用的是金丝小红枣)。

  红枣蜂蜜煎饼的做法步骤2.高压锅里加水,半碗红枣加约5碗水,大火烧到高压锅发出扑哧声后中火煮10分钟。

  红枣蜂蜜煎饼的做法步骤3.把红枣从高压锅里拿出后放凉。

  红枣蜂蜜煎饼的做法步骤4.把皮和核去除。

  红枣蜂蜜煎饼的做法步骤5.把枣肉用勺子压成枣泥。

  红枣蜂蜜煎饼的做法步骤6.同时把高压锅里的红枣水拿出放凉,部分可以拿来调面糊。

  红枣蜂蜜煎饼的做法步骤7.容器里根据家人的数量放面粉,我放了200克面粉。

  红枣蜂蜜煎饼的做法步骤8.加入一个鸡蛋。

  红枣蜂蜜煎饼的做法步骤9.加入刚才准备好的红枣泥。

  红枣蜂蜜煎饼的做法步骤10.倒入红枣汤。

  红枣蜂蜜煎饼的做法步骤11.加入一勺蜂蜜。

  红枣蜂蜜煎饼的做法步骤12.把面调成面糊,可以在容器里试一下,倾斜容器,面糊能流动起来就可以了。

  红枣蜂蜜煎饼的做法步骤13.在平底锅里刷一点点油。

  红枣蜂蜜煎饼的做法步骤14.在锅里放一勺面糊。

  红枣蜂蜜煎饼的做法步骤15.拿起锅慢慢转,让面糊成小圆形朝四周散开,要多练就能成圆形,看到面糊不流动了,可以晃锅,然后翻面再中火煎一分钟就可以了。

  红枣蜂蜜煎饼的做法步骤16.吃的时候根据自己的口味放入蔬菜和肉类都可以。

  健康功效:

  红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒

  菜谱小常识:

  煎饼不是面饼,不用和面,所以可以大大缩短制作的时间,方便快捷,这是煎饼最大的一个优势。

  面粉一定要调的稀,干了就又成面饼了,能在锅里缓慢的流动说明调的刚好。

  今天这款煎饼里我用了红枣泥,这让这款面食的营养和口味上升了一个级别,枣香谁能抵挡啊,但是红枣煮好后要去皮做出的煎饼口感更好,如果你怕麻烦,我看不去当然也可以,同时不要忘了去除枣核,也可以买无核枣,那样更方便。

  如果你是个特别养生的人,可以不加糖和蜂蜜,煎好后可以在上面直接涂上蜂蜜也是很不错的吃法。

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