与意蜂的区别
与意蜂蜜的区别
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中蜂蜜就是中华蜜蜂产的蜜。俗称土蜂糖，中蜂糖，也叫土蜂蜜。土蜂蜜富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分，经常食用有清热解毒、补中润燥、养颜、抗衰老等功效。
中蜂蜂蜜中含有葡萄糖、维生素、酶等生物活性物质，这些物质参与机体代谢，可促进细胞再生，还含有各种微量元素,氨基酸.由此可知蜂蜜是一种良好的滋补强壮剂。服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高肌体的免疫功能，增强身体抵抗力，还有很好的减肥,抗癌,延年益寿等作,实属最佳保健品。蜂蜜还可外用，对治疗许多外科病、眼病、皮肤病均有效。
中蜂蜜为居家常备，馈赠亲友的最佳补品. 很多人都认为土蜂就乡下农民大叔养的蜂，就是土蜂！其实这种说话错误的，
土蜂不因为它有个土字它就土，土蜂也叫中华蜂，是本国土生土长的蜂种，商业养蜂90%以上都是养意蜂去了。意蜂易饲养，繁殖快，产量高，还会产蜂胶、花粉、蜂王浆。（中蜂产的花粉相当少仅够维持蜂群发展，蜂胶是不产的，蜂王浆也是很少）。
我国养意蜂也有几十年历史了，所以，这个土蜂是不是土蜂不是在乎它够不够土，而是在乎是不是土蜂蜂种。
与意蜂的区别
一，土蜂比意蜂个体小，背部黑、行动敏捷，适应性强，适合山区饲养。
二，意蜂来源于欧州意大利，个体大，背部黄，适应性差，易发病，需要人工饲养。这两个群种之间没有姻缘关系，正如绵羊和山羊一样，无法杂交繁殖。土蜂的数量越来越少了，因为，一是因为生态环境遭到破坏；二是由于利益薰陶，养意蜂赚得多，没有谁是和钱过不去的；三是土蜂适合山区饲养，繁殖低，饲养高，产量又低。因此，养的人少了，土蜂自然就少了再加生态的破坏，连它生活的空间也受到了再破坏。
与意蜂蜜的区别
土蜂蜜:是土蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。蜜色泽深、口味独特、香甜味浓，含有多种能被人体直接吸收的微量元素，《本草纲目》中记述其对人体健康价值高，是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”，也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。 而其蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。
意蜂蜜:是从国外引进的意大利蜂产的蜂蜜，它生产周期短,含水量大,夏季易发酸起沫变质,营养价值远不如土蜂蜜。
