用纯天然蜂蜜500克（天然土蜂蜜最佳），新鲜山渣果50克切成薄片，蜂蜜与山楂泡制30天可服用，用温开水冲泡，早晚各一杯。
山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。 蜂蜜与山楂是非常完美的搭配，那么蜂蜜山楂的保健功效有哪些？蜂蜜山楂能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，对于心血管病人很有帮助。
蜂蜜山楂对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有抑制作用。蜂蜜山楂能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗能力。蜂蜜山楂能促进肠状活性蠕动，排走体内毒素。
