假设说已经有企业已经申请到了这个商标的使用授权——至于这个企业用不用交钱，是不是蜂协的理事单位，姑且不说——我们就看，授权后的企业，蜂协如何保障他们生产的蜜是真蜜和成熟蜜?
授权容易，监管难!蜂协就是一个行业组织，不是工商和城管，没权力也没能力执法，更没有大量的人力和物力，去监督每个被授权企业的生产——不可能将授权并印有“中国蜂产品”标志的蜂蜜，从源头到生产到流通，各个环节的全程监控。他们所能做的，无非就是——蜂企递交申请材料，企业自吹自擂阐述自己的蜂蜜保障符合要求;再好一些，也不过蜂协派俩人实地考查一下，看看是否属实。
考查嘛，就那回事：知道你们来，蜂企做得尽量好，甚至是无可挑剔，不过这些都是暂时的。考查组在，大鱼大肉地好好招待;考查组走了，一切照旧。蜂协会派监督人员常驻蜂企吗?派几个合适，才能完全监督得了蜂企养蜂、生产、流通各个环节?这些派出人员的工资谁出?若是蜂协出，蜂协从何处得到这笔款项?如何保证这些常驻企业的“特派员”不被弹衣炮弹打中?
其实派员几乎是完全不可行的，蜂协大概能做的就是偶尔抽查一下而已。抽查挂一漏万，都懂的，即使查出来问题，我们顾客也不会知道!让岳父岳母查儿媳妇是否孝敬公婆，如何保障岳父岳母不循私不护短?
蜂协真的有能力保证真蜜和成熟蜜吗?
十大蜂蜜品牌是由蜂协评出来的吧?2011年绿篮子就曝光其中两个品牌的产品掺了大米糖浆。蜂协为什么敢让假蜜进入十大品牌?那我怎么能再信你一次?蜂协!你们通过什么途径来保证是真蜜?把你授权的产品，每个批次都统统拿到权威部门再检测一次?检测的费用谁出?抑或是就简单一点：大型蜂企，交足了商标使用费，蜂协就敢打保票——保证是真蜜和成熟蜜!如果是这样的话，这哪里是为中国好蜜把关，简直是雪上加霜，对中国蜂业往死里整，让中国蜂业在泥潭中越陷越深，让中国蜂业诚信丧失殆尽!
