讲到蜂产品，人们比较了解蜂蜜和蜂王浆，而对在国际上被誉为紫色黄金的蜂胶却并不了解养在深闺的蜂胶全球年产量大约只有黄金产量的八分之一。
蜂胶用途广泛
作为蜂产品之一的蜂校在医疗保健、美容等方面，占有重要的位置。近代研究证明，蜂胶具有降血糖、降血脂、抗菌、消炎、止痒、麻醉、促进组织再生等作用。蜂胶可用于医制剂、畜牧兽医、植物保护、水产加工、食品工业和日用化妆品。
我国是养蜂人国，蜂群数量和蜂产品产量都是世界第—。目前全世界大约有6000万群蜜蜂，我国约有700万群。蜂产品是我国的特产，目前蜂蜜年产量约为20万吨，其中蜂王浆1000余吨、花粉3000余吨，蜂蜡2500吨，蜂胶300吨。我国一直是蜂产品的出口大国，年产量中有一半左右出口。现在，我国是蜂胶资源的主产地，全球产量极少的蜂胶资源，是我们国宝级的资源。但由于对蜂胶的研究起步晚，研究水平不高，应用更落后，致使大多数产品均以原料的形式廉价出口到国外内销不尽如人意尽管蜂胶有着紫色黄金之美誉，在国外受到消费者尤其是中老年人的青睐。
然而，蜂胶在国内的销售情况不尽如人意。业内人士认为，蜂胶的内销不旺，除了企业在品种开发方面的原因外，消费者对蜂胶产品的作用认识不足也是一个重要原因。
在一家保健食品专卖商场，笔者最近随机采访了手里提着一大篮保健食品的李小姐，问她是否买过蜂胶?谁知李小姐露出一脸惊讶，说：我只听说过蜂王浆和蜂蜜，根本没有听说过蜂胶。
