在我上初中高中的时候，我妈妈骑人力三轮车，出没在汤阴县城的大街小巷，很多人都买过我家的蜂蜜，我记得那个时候我妹妹还很小，妈妈出门的时候带着她，三轮车上装三桶蜂蜜，那个时候蜂蜜也便宜，十几块钱一斤，买的人也不少，当然也有不识货的说蜂蜜假什么，我相信那个人肯定是喝了一辈子假蜜，没喝过真的。就这样卖了好多年，那时候根本就没有什么网络，都是挨个的巷子叫卖，可能你也遇到过，直到如今这样卖东西的还有很多很多。
那个时候家里也没有很多的蜜蜂，每年很固定，30多箱，没有现在家里的这个规模，我记得当时村里有三个养蜂的，这么多年过去了，老人养不动的也不养了，嫌收入低顾不上管得也不养了，现在就剩下我们一家了，所以到村里，大家都知道，有陌生人来打听，都知道是在村东头的张海国家。很多都是我妈在走街串巷时买蜂蜜的老客户，还有很多慕名而来的，渐渐的人来的多了，我们干脆在村口立了一个大牌子，这下好找了。找得到家门的都是对我家蜂蜜给你肯定的。而且就是因为是在家里买的，更有保障。
到现在还有很多的朋友问我，你们为什么不开个店，我说开个店干什么，还要有个人靠牢在店里看店，什么都不能做，浪费一个人力不说，还要交房租，不划算，还不如都到家里来买，买的放心。因为现在人们的思想转变了，现在走街串巷卖蜂蜜的，大家都知道是骗子，15块钱一大桶，打一枪换一个地方，知道上当了，人都找不到了。所以就到家里来，如果感觉有问题，我们有售后啊，跑得了和尚跑不了庙，彻底解决人们的后顾之忧。
我也去淘宝上看过，在商品的属性栏里面，很多都是连地址都不敢留的，这样的东西您觉得有保障么?不会有保障，说不定他的周围邻居都不知道他是开网店的，更别说还自诩是养蜂的。
我现在明白蜂蜜行业的混乱，不能怪别人，只能怪消费者，就是消费者的无知，造就了市场上的假蜜当道。试想如果每一个人都懂蜂蜜，淘宝上的土蜂蜜能卖那么好么?
喝惯了假蜜的朋友，喝一纯蜂蜜还要说假，当然我也希望您有勇气多喝一段时间这种你所谓的假蜂蜜。可能口味又转过来了。简单的说，人们对蜂蜜的认知匮乏到什么程度呢，说蜂蜜是蜜蜂拉的屎！蜂蜜是什么都不懂，更别说去鉴别，识别蜂蜜了。
这就造就了企业和造假的有机可乘，反正真的也没人懂，人们真假不分，能挣钱的为什么不挣。网上报道有很多，企业就是利用果脯糖浆来制作蜂蜜，因为它和蜂蜜的主要成分是相同，但是唯一不同的是蜂蜜当中含有大量的酶，氨基酸和蛋白质，这些他们无法制造所以必须买纯蜂蜜对其进行勾兑。以防国家的检测，当然了看过关于雾霾的那篇报道的朋友应该知道，很多的国家标准都是由一些业界人士制定的。企业只能朝着有利于他们的方向对标准进行篡改。这就是现实，而且是如此的残酷。
希望真正喜欢蜂蜜的朋友学习蜂蜜知识，不要再闹一些笑话。
