冬季是使用蜂蜜养生最好的季节。如果市民在平时生活中有针对性地使用蜂蜜，可以达到很好的保健效果：
改善皮肤干燥人群肤质。大部分人进入冬季后皮肤都会因缺水少油而存在不同程度的干燥现象，而蜂蜜中含有各类丰富的生物活性物质，能改善皮肤的营养。蜂蜜既可单独食用，也可与阿胶、红枣、龙眼肉、胡桃、枸杞等制成补膏服用。
防治晨起咽喉干燥发痒，有利积痰咳出。冬季是呼吸道疾病的高发季节，当有呼吸道病变、出现阴虚肺燥、久咳无痰等现象时，患者如果在早晨起床时用一匙蜂蜜含化服用，或在空心雪梨中放进蜂蜜适量、隔水炖服，都可有效消除因气候干燥引起的咽喉干燥、发痒等症状，并有利人体气管中的积痰顺利咳出。曾晶提醒，呼吸系统疾病治愈后，患者如能经常饮用蜂蜜，不但可防旧病复发，还能强身健体。
防治冬季便秘。蜂蜜一大特点就是具有较好的润肠通便作用，冬天人体消化机能相对其他季节较为迟缓，不少人感觉便秘加重就可能是季节原因导致。所以蜂蜜很适合用来防止消化不良、便秘等症状出现，特别是年纪较大的老年人，可以在每天早晚各用温水冲服一勺蜂蜜，很好地养护肠胃。专家提醒，蜂蜜切忌用开水冲服，最好是冷水或温水调服。
