其实蜂蜜的基本功效如润肺止咳、润肠通便、补充营养、改善体力、增强免疫能力之类的，只要是真蜂蜜都会有的。
喝蜂蜜一般不用根据季节去选择蜂蜜，如果有必要的话，根据个人体质和服用目的是个不错的主意。一般来讲，常见的蜂蜜除了枣花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜外，都不是性温的，喝了不会引起上火。当然，浓缩加工过蜂蜜除外。
很多人冬季皮肤干燥、便秘、上火，此时洋槐蜜就是一个不错的选择。很多人对蜂蜜都有一个疑惑：喝蜂蜜到底有哪些好处?
其实这个问题是个很好的问题，因为凡事都有目的嘛。如果没有一点用，谁还去花那个钱呢?同时也浪费时间，还要控制量的问题。
但是这个问题也是个难题，因为很少有人系统地研究过，更没有一个全面的服用蜂蜜好处的结论。虽然有关服用蜂蜜的研究从来都没有停止过，不管国外还是国内，一些科研机构和大专院校也一直在研究有关课题。但这也基本是以动物实验的形式进行，获得了不少的数据、结论，却没有把成果转化到社会，形成共识。
由此带来的，还是公众对蜂蜜功效的认识空白。很多人喝蜂蜜，并不是清楚的了解了它的功效、知道喝蜂蜜有什么好处、为什么会有这些好处。而是靠身边人的介绍和推荐，跟风消费。其实很多喝蜂蜜的人心里对蜂蜜的了解很少，更别谈内心对蜂蜜的真正认同了。可能就是“模模糊糊、就那样吧”的心态。
这对蜂蜜消费者本身不好，因为不知道该喝什么蜂蜜、怎样喝、喝多久等问题。结果就往往导致：喝了一段时间，没有见到什么明显的效果，就放弃了。心里可能还会想着：都说蜂蜜好，有什么什么好处，也不见得嘛!瞧瞧，最起码在我身上就没有发现什么变化。
这也对卖蜂蜜的商家不好，因为大家不认可蜂蜜的功效，甚至怀疑蜂蜜是不是真的。由此也影响了蜂蜜的销售，甚至也对品牌口碑造成影响。
要破解这一问题，我想对蜂蜜功效的宣传推广和知识普及是少不了的。但是请相信一点：如果长期吃真正的蜂蜜，你自己就会发现蜂蜜的神奇之处。并让你深深地迷恋上它!
所以，冬季吃什么蜂蜜好这个问题，应该先从认识蜂蜜、了解蜂蜜的基本功效做起。这样，不用向任何人请教，自己就是一个明白人，是一个有主见的蜂蜜消费者了。
