蜂蜜有保质期？这两种办法帮你长期保存！

　　蜂蜜是我们平时经常会用到的一种食材，我们平时在买完蜂蜜后其实不太注意蜂蜜的保质期，但是蜂蜜是需要好好保存的。今天我们就来跟大家说一下，如何正确的保存蜂蜜，延长蜂蜜的保质期。

　　蜂蜜是由蜜蜂酿造出来的蜜，通过在蜜蜂体内的转化，已经让这些蜂蜜变成人体可以直接吸收的营养物质。我们都知道蜂蜜不能用开水冲泡，这种说法是正确的。如果是用天然含有活性酶的蜂蜜经过了60度以上开水冲泡，高活性酶就会失去活性，从而破坏掉蜂蜜中的营养成分。所以我们在冲泡蜂蜜的时候一定要选择用60度以下的温水。

　　其实因为蜂蜜的浓度非常高，而且再加上渗透压大，所以蜂蜜是不会变质的，根本也不需要添加任何的防腐剂。曾经就有一坛放置了3000多年的蜂蜜现在也毫无变质，依然可以食用。所以真正的蜂蜜其实没有什么严格的保质期。但是因为市面上的食品是必须要加上保质期是一项的，所以厂家就会给蜂蜜定一个保质期。

　　首先我们要把蜂蜜放在阴凉干燥，干净通风的地方。其次温度最好保持在五度到十度。然后我再来看一下，可以更好延长蜂蜜保质期的方法。

　　密封保存

　　如果想要长期的保存蜂蜜，一定要让蜂蜜不要跟空气接触。在保存蜂蜜的时候，一定要确保蜂蜜的完全密封，这样就会延长蜂蜜的保质期，可以让蜂蜜不那么早就坏掉。一般如果是家里买罐装的蜂蜜，其实并不能做到完全的密封。如果是想要做到更好的密封的话，可以在瓶口铺一层保鲜膜，然后再盖盖子，这样就能起到比较好的密封效果。

　　冷水保存

　　可以借鉴农村养牛场保存鲜奶的方法。把蜂蜜密封好，然后把它放在冷水之中进行保存，这样保存效果就会好很多。必须要注意的是绝对不能让蜂蜜漏出来，一定要把蜂蜜包裹严实。

　　平时在保存蜂蜜的时候，一定要选择玻璃瓶或者是瓷器这种非金属的容器，否则蜂蜜会非常容易跟金属发生化学反应，这样就会造成蜂蜜的污染。蜂蜜是一种非常好的食材，含有多种营养，对我们身体非常好，但是我们在购买蜂蜜的时候一定要注意，千万不要买到假的哦。

　　小编今天就先讲到这里了，蜂蜜有保质期？这两种办法帮你长期保存。对此你怎么看？欢迎大家在下方留言和评论哦！