蜂蜜的作用
1、恢复疲劳，尤其是熬夜后
在所有天然品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
2、消除大餐后的积食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠胃蠕动的作用，能显著缩短排便时间。用法是每天早晚空腹服用蜂蜜25克。
3、润肺
蜂蜜有小燕、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳效果最好，用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
4、解酒
蜂蜜成分中含有一种大多数水果中没有的果糖，它可以促进酒精的分解和吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。用法：饮酒前先吃50克涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。
5、让兴奋的神经安眠
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且蜂蜜没有其他药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用，苹果蜜的镇静功能最为突出。用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
6、治疗偶发伤口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的膨胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。用法：用10%-15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。
7、安抚皮肤
蜂蜜是最理想的护肤品，它能供给皮肤养分，让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉均匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。
8、保护狂野的心
蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，是血红蛋白增加，心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。
