一般我们认为造成龋齿的原因是吃糖过多，糖分停留在口腔中，滋生细菌造成的龋齿。所以当小孩发生龋齿的时候，大人往往说，以后少吃糖。蜂蜜中也包含大量的糖分，所以有人认为食用蜂蜜也会造成龋齿，但是这样的认识不一定正确，下面的文章告诉你，蜂蜜不会造成龋齿。
新西兰一位生化学家指出，蜂蜜中的糖份有助于细菌的形成，从而导致龋齿的传统说法是不正确的。
蜂蜜中含有一种酶，它可以产生一种氧化水——一种抑制损害牙齿和造成龋齿的细菌活动的主要成分。不过，蜂蜜的种类相当多，各种蜂蜜的抗菌能力差异很大，有的差异在100倍以上。
研究表明，蜂蜜不仅可以抑制造成龋齿的细菌的生长，而且能减少酸类物质的数量。这样就能阻止细菌制造葡聚糖。葡聚糖是细菌生产的一种多糖，它可以沾在牙齿的表面，时间一久就会形成破坏牙齿珐琅质的板状物。这种板状物破坏牙齿表面的组织，易导致牙齿松动和脱落。
有以上我们得知，食用蜂蜜并不会造成龋齿，相反还预防龋齿，所以给孩子食用蜂蜜是不会造成龋齿的，对于喜爱甜食的孩子，用蜂蜜代替其他糖类可以有效的预防龋齿，还可以促进孩子的生长发育，是一件一举多得的事情。
