社会中需要各种各样应酬的人越来越多，应酬自然是少不了酒的。但是酒喝多了就难受，对胃、肝脏的伤害比较大，并且有的时候会伴随着头疼。自然，这个时候很多人就想要解酒的方法，其中就包括各种各样的方法，比如蜂蜜解酒法。
蜂蜜有较明显的预防和治疗酒醉的作用。方法是以蜂蜜30~50克，温开水冲服，在喝酒前喝点蜂蜜水可以预防喝醉酒，保护胃与肠道粘膜，在喝酒以后喝蜂蜜水可以起到解酒和醒酒的功效，缓解酒后疼痛。
天然蜂蜜中真正解酒的东西是果糖，果糖能加快血液对酒精的清除。人们喝了天然蜂蜜后，天然蜂蜜中的果糖可以不经消化系统，就能直接被人体吸收，因此也就是几分钟就可以到达血液，甚至比在医院里输液还要快速，达到醒酒的作用，且蜂蜜安神，也能很快入睡。
