生活中有很多细节引不起人们的注意，会导致意想不到的疾病。不少食物是引起过敏的元凶，但同时也有不少食物可以有效地预防过敏。
专家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。
经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的******和废物，能有效地增强机体活力。新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症。
茶是最常见也是最为突出的防过敏食物，因茶叶中含有大量“酚”类化合物，此类物质具有很强的抑制过敏效果。
