蜂蜜有诸多的作用，比如除了保健作用以外，还有许多的医疗作用，如我们熟知的蜂蜜治疗便秘，蜂蜜治疗胃溃疡等等，今天要说的是蜂蜜治疗贫血。
贫血是一种常见的疾病，男性、女性和儿童都有可能发生。而经常喝蜂蜜可以用于治疗贫血，比如选择一些颜色较深的蜂蜜品种，如枣花蜜等，有很好的补血的作用，而颜色较浅的蜂蜜补血作用就差一些。
女性由于其生理因素，较其他人群更易贫血，所以蜂蜜是女性的最好的饮品，可以预防身体贫血，另外更有美容的作用。在很多女性看来，后者远比前者重要。其实从某种程度来说，贫血与否和美容可能是紧紧相连的。
蜂蜜可以用于治疗儿童贫血，并且效果显著。临床实践表明，经常食用蜂蜜可以增加血液中血红蛋白的含量，每天食用100克蜂蜜，分3次空腹时服用，可以治疗贫血。美国科学研究发现，被牛奶稀释的蜂蜜是有助于治疗儿童贫血症较为理想的药物。根据美国新泽西州儿童卫生研究所发表的研究结果，患贫血症的儿童在20～30天的时间里，每昼夜食用被牛奶稀释的蜂蜜100～150克，会收到很好的治疗效果——患者血液内的红细胞和血红蛋白含量得以提高，使病人的头晕和疲劳症状消失，睡眠更好，容颜改观，贫血症治愈。蜂蜜和牛奶中都含有医治贫血症的铁等矿物质。美国新泽西州儿童卫生研究所所长舒斯特教授指出，蜂蜜的颜色愈深，所含的矿物质就愈多。例如，荞麦蜜与苜蓿蜜相比，前者所含的锰、铜等微量元素比后者要高出24倍。因此，选择颜色暗的蜂蜜治疗儿童贫血症效果更好。
