蜂蜜的营养价值很高，药用价值也很高，人们可以用它来辅助治疗各种疾病，都有不错的疗效，蜂蜜有改善睡眠、保护心血管、帮助减肥、保护肠道、抗疲劳等多种功效，本文就来介绍一下蜂蜜的营养和药用价值以及蜂蜜对人的好处。
蜂蜜的营养价值
蜂蜜营养成分较多，包括：果糖、葡萄糖、有机酸、糊精、挥发油、色素、维生素、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等，常见的营养物质，在蜂蜜几乎都能找到。
蜂蜜中丰富的营养可以有效维持身体需要，作为天然食材，蜂蜜的药用价值也很强。
蜂蜜的药用价值
蜂蜜属性平、味甘食材，归脾经、胃经、肺经、大肠经。古代有很多附方是以蜂蜜治病的。例如，把蜂蜜、生姜一起熬制，取汁饮用能治疗咳嗽。把蜂蜜、熟黑芝麻一起服用可以治疗高血压、慢性便秘。
蜂蜜对人的好处
改善睡眠
蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生玟姑岭箫素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。
保护心血管
蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。
帮助减肥
食用蜂蜜能帮助减肥，蜂蜜是常见食物中含有酵素最多的食物，酵素能帮助身体消化吸收，促进身体的新陈代谢。
保护肠道
食用蜂蜜能调节胃肠道，使得胃酸分泌趋于正常，对于消化有较好的帮助。
抗疲劳
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。
保肝作用
蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。
舒缓神经
食用蜂蜜还能吸收葡萄糖、维生素、镁元素、磷元素、钙元素对调节神经系统很有效，不断缓解神经紧张，起到缓解压力的作用。
提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶恽但炎杰和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
蜂蜜对人的好处是很多的，建议平时吃上一些蜂蜜，对身体健康大有益处，吃蜂蜜虽然好处多，然而吃蜂蜜的禁忌也是很多的，这些知识也需要了解一下，不然你吃错了，不仅没有好的作用，反而会有危害身体健康。
