蜂蜜核桃杯子蛋糕菜谱简介
蜂蜜蛋糕是款深受大朋友、小朋友喜爱的小西点,若额外添加核桃进去,其口感会更加有层次唷!!!
蜂蜜核桃杯子蛋糕做法
1将所有的食材量好,接着将无盐奶油放在室温下软化(手指按压会有痕迹的程度),接着拿出电动搅拌棒将无盐奶油打发至带点白色的奶霜状
2红糖分次加入拌匀,全蛋打散也分两次加入拌匀;接着将牛奶、蜂蜜及植物油也加入拌匀
3将事先过筛好的低筋面粉与泡打粉分两次慢慢加入蛋糊里拌匀,此时可以拿矽胶刮棒慢慢搅拌
4待面团和的差不多后(已看不见粉状),将事先烤好の无调味核桃加入(记得预留一些,不要全部加进面糊里),核桃加入后将面糊搅拌均匀
5接着准备好6连杯型烤模,放入杯子蛋糕纸模,把刚预拌好的面糊倒入,其高度差不多约7分满(切记不要倒太满,等等面团遇热会膨胀,要预留杯子蛋糕的膨胀空间,避免面糊液出),最后在面糊上妆点刚刚预留好的核桃,便可放入预热好180度的烤箱,烤至25分即可出炉!!!
6烤至焦香~ 散播浓浓蜂蜜香气的『蜂蜜核桃杯子蛋糕』出炉!!!