蜂蜜是大自然的恩赐，味甘性平，有诸多保健和医疗作用，老年人食用蜂蜜可以保持身体健康，促进长寿;中年人食用蜂蜜能提高身体免疫力，强壮身体;女人食用蜂蜜可以美容养颜，调节内分泌;儿童食用蜂蜜可以促进生长发育，下面就着重说一下儿童食用蜂蜜的作用。
蜂蜜中含有大量的糖类，主要是葡萄糖和果糖，都属于单糖，易于人体吸收利用，特别是葡萄糖，可以不经消化系统就可以直接被人体吸收利用。儿童处于生长期，身体需要很大的能量，食用蜂蜜能够满足这一要求，因为蜂蜜的营养丰富，除了糖分以外，还有很多的维生素和矿物质，能够满足身体对营养的需求。
作为家长，除了希望孩子健康成长以外，第二个愿望就是希望孩子聪明，儿童食用蜂蜜可以促进大脑的发育，有助于孩子智力的发育。蜂蜜中含有大量的葡萄糖，葡萄糖是大脑消耗的主要营养，所以孩子食用蜂蜜有助于大脑发育。
孩子爱吃甜食，这可能是天性，但是甜食吃多了也有不好的地方，比如常见的龋齿，就是吃糖太多的缘故。让孩子食用蜂蜜，就能够减少其他糖类的摄取，可以预防龋齿的发生。蜂蜜中含有特殊物质，可以预防牙菌斑的产生，因此可以有效预防龋齿。
小孩一般很少便秘，但是也偶有发生，如果孩子经常食用蜂蜜或者喝蜂蜜水，就可以预防便秘的发生。其实大人也一样，经常喝蜂蜜水就能预防便秘。
