蜂王浆是成分相当复杂的蜂产品,它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同,其化学成分也有所不同。人们都知道蜂王浆是天然绿色的保健品,可是具体的蜂王浆的吃法,蜂王浆的服用禁忌还是不清楚,怎样的蜂王浆的吃法才是最营养的呢?
一、蜂王浆的吃法之蜂王浆的营养成分
1、蜂王浆的蛋白质约占蜂王浆干物质的50%,其中有2/3为清蛋白,1/3为球蛋白。
2、蜂王浆含有脂肪、糖类和类似乙酰胆碱样物质,以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。
3、蜂王浆含有维生素A和维生素B,。另外主要有硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等,其中泛酸含量最高。
3、蜂王浆含有9种固醇类化合物,目前已被鉴定出三种,它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质,铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
二、蜂王浆的吃法之蜂王浆的吃法时间
蜂王浆是天然物质,可直接食用并被人体吸收。一般是早餐前30分钟到1小时,晚上入睡前30分钟左右食用,早晚各一次,蜂皇浆性属热,上火的人或身体火性大的人要注意适量食用。
蜂王浆具有一种典型的酚与酸的气味,味道酸、涩、略带辛辣,回味略甜。蜂王浆的吃法有哪些呢?
三、蜂王浆的吃法
1、蜂王浆泡水食用,注意睡得温度不要超过四十度,这一点与蜂蜜相同,温度过高容易破坏蜂王浆的营养。
1、 蜂王浆直接食的方法,蜂王浆中含有一种辛辣怪怪王浆酸,直接食用很多人不能接受这种口感。但是这种口含的方式被认为是营养吸收备好的。
3、和蜂蜜搭配服用:这是人们喜欢程度仅次于泡水食用的一种服用方式,因为蜂蜜的甜味会掩盖蜂王浆的苦涩。
4、搭配面包饼干服用。
四、蜂王浆的吃法之蜂王浆的功效与作用
1、绝大多数患习惯性便秘的患者,只要坚持长期口服足量的蜂乳,基本上都能摆脱便秘的困扰。
2、蜂王浆能增强人的基础体力,使人体衰老组织活化,服后食欲好,长精神,气色佳;
3、蜂王浆中含有大量的营养素、肽与蛋白质类保健因子,经常食用能治疗消化不良,可促进智力发展,情绪得到改善,可提高记忆力;
4、调节各种神经系统功能:提高人体免疫力使神经失调状态恢复正常,特别是对神经衰弱有显著疗效,可以迅速改善食欲和睡眠质量,使人精力充沛,全面提高脑力及身体素质。
5、蜂王浆中含有免疫球蛋白,能明显的提高人体免疫力,食用蜂王浆一段时间后,人们明显感到体力充沛,患感冒和其它疾病的机率减少了。
五、蜂王浆的吃法之哪些人不宜喝蜂王浆
1、儿童不宜饮用。蜂王浆内含有极少量的激素,食用会影响儿童正常发育。
2、低血糖低血压患者慎用。蜂王浆含有类似乙酰胆碱的物质,这种物质有降压、降血糖的作用。
3、过度肥胖者。蜂王浆可使机体内部调节能力加强,会使胖人变得能吃能睡,体重增加,易罹患其它疾病。
4、过敏体质的人群不宜食用。蜂王浆含有激素、酶、异性蛋白。
5、肠道功能紊乱及腹泻者。因蜂王浆可引起肠管强烈收缩,诱发扬功能紊乱,导致腹泻、便秘等症。
6、妇女怀孕时。蜂王浆能刺激子宫收缩,影响胎儿的正常发育。
六、蜂王浆的吃法之蜂王浆的保存方法
蜂王浆对温度、阳光、空气等比较敏感,应在低温、避光和密封条件下保存,最好放在冰箱的冷冻室里保存,存放蜂王浆的容器不要使用金属类或透光的玻璃容器,可以放到陶瓷容器里面。