一、如何辨别原蜜是否好坏?
1、市场上，辨别原蜜的方法很多比如： 拉丝法:就是筷子将原蜜挑起来，原蜜不仅能被能拉出细长的丝状，而且拉丝断了就能自动回缩且呈球状。
网上流传最广就是这个方法。相信很人都是在最开始时用这种方法，也有一直在使用。但是这个鉴定方法是不正确的。
原因是：(1)糖浆也可以具有这个性状，假蜜(糖浆)可以拉出非常漂亮的丝，丝断能自动回缩呈球状。
(2)果葡糖浆勾兑之后含蜜量低的也一样可以拉出漂亮的丝来，且丝断能自动回缩呈球状。
所以这个方法只能检验原蜜的含水量，检测不出真假。
二、水蜜是原蜜的一种，水蜜是这样的：
水蜜中富含活性酶，含有大量水分，随着气温的升高，会不断产生气泡。
水蜜比较稀，没有卖相。水蜜可能产蜜时间，花期不同的不一样，而导致成色、口感都不相同。这些问题是导致消费者不满、怀疑、不购买水蜜的原因。
三、对于蜜蜂来说，蜂箱必须保持干燥、清洁。原蜜本身就有杀菌作用。喝原蜜不仅能清洁口腔，还可以杀死口腔内的细菌。而且肠道中的有害菌，也会因为喝了原蜜而有抑菌作用。原蜜的这种独特作用，确保原蜜本身的即无毒、还可以杀菌，可以放心的告诉你，原蜜绝对保证干净、卫生，天然纯绿色食品，确保可以安全食用。
期望广大消费者，碰到养蜂人或靠谱的做原蜜买卖的人时，尝几口原蜜。留意一下味道，下次买原蜜时，注意品尝。否则蜂蜜厂家总是会变着方法想怎么欺骗你。
