枸杞蜂蜜柚子茶
昨天是春分，也就是说，天气会越来越暖和，热天也越来越近了。随着气候的变化，人们的饮食习惯也应当有所变化。
我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。在甜味的食物中，向大家推荐蜂蜜，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍暖还寒，人很容易感冒。蜂蜜中含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，可以增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。这个季节，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
蜂蜜虽然好处多多，但也并非人人适合，比如1岁以内的婴幼儿就要尽量少吃。蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染。婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，吃了容易引起中毒，建议尽量不要吃。柳 扬
枸杞蜂蜜柚子茶
食材：柚子1个，蜂蜜500g，辅料，冰糖适量，枸杞适量
做法：1、削柚子皮切丝后用盐水泡，时间越久越不会苦，3小时为佳；2、熬煮柚子皮，少量水融化冰糖，达到晶莹剔透的状态；3、泡枸杞，把泡枸杞的水连柚子一起下去小火煮，不用煮太久；4、差不多煮好后再加枸杞煮一会到煮干水；5、装瓶，等柚子温凉了再倒入蜂蜜；6、完成等几天后再食用，风味正佳。
