蜂蜜蛋糕做法及作用功效

 蜂蜜与四叶草   2022-06-28 18:20   283 views 人阅读  0 条评论
摘要:

蜂蜜蛋糕材料:低粉60克,鸡蛋2个,蜂蜜40克,糖30克,色拉油30ML蜂蜜蛋糕做法:烘焙:上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。糖与蜂蜜倒入碗中,打入全蛋。将碗入在热水中,用电动

  蜂蜜蛋糕材料:

  低粉60克,鸡蛋2个,蜂蜜40克,糖30克,色拉油30ML

  蜂蜜蛋糕做法:

  烘焙:上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。

  糖与蜂蜜倒入碗中,打入全蛋。

  将碗入在热水中,用电动打蛋器低速打起泡,再换高速打发,打至蛋糊变为白色,提起打蛋器花纹也不消失,体积膨胀。

  在打发的蛋糊里分两次筛入低粉,用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后,加入油,再拌匀。

  用裱花袋将面糊挤入纸模中,约为纸模的2/3高。

  小诀窍:

  此份量为12个,若想更多,酌量添加。 挤面糊的时候,不要求表面平整,烤的过程中自然会鼓起。 烤的时间,是我的烤箱温度偏高的做法,根据各自烤箱温度自行观察。

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