我爱吃三文鱼，不论是生吃，还是熟吃，只要看到它，吃到它，心里就是满足的，呵呵。今天来个熟煎，配上浓郁的酱汁，两个字，过瘾。
步骤
1.三文鱼去皮，切成小块，用少许盐和黑胡椒粉腌十分钟左右。
2.腌三文鱼的时候，我们来调个酱汁。容器里放入生抽，醋，耗油，蜂蜜，小火煮沸，加入适量水淀粉，煮熟成浓稠状。
3.取出放凉后调入适量的青芥辣，搅拌均匀。
4.平底锅擦少许油，放入腌好的三文鱼。
5.四面煎至金黄色，盛出放入盘中。
6.淋上调好的酱汁即可。
小贴士
三文鱼煎的程度可以根据自己的喜欢，我喜欢全熟，也可以煎七八成熟。
