蜂蜜是比较常见的一种保健食品，可以给我们的身体带来非常多的好处，蜂蜜可以泡成茶来喝，在各种食物的制作当中都可以添加适量的蜂蜜，能够起到很好的保健养生作用，蜂蜜也可以做成蜂蜜酒来喝，可以达到的功效作用同样是非常不错的，是一种低度的酒精饮料，下面蜂蜜网就给大家介绍一下蜂蜜酒的功效与作用有哪些。
蜂蜜酒是什么
蜂蜜酒其实就是用天然的蜂蜜作为主要原材料经过发酵酿制而成的一种低度的酒精饮料，很多人认为蜂蜜酒肯定是甜酒，其实并不是这样的，在制作蜂蜜酒的过程中加水稀释，然后再调成蜜汁，经过发酵糖分基本上面都已经转化成了二氧化碳以及酒精，糖分的含量是非常低的，所以在喝蜂蜜酒的时候，基本上已经尝不到什么甜的味道。
蜂蜜酒的功效与作用
蜂蜜酒里面含有非常丰富的营养物质，像水杨酸的含量就非常高，可以让血管变得更加软化，让血管的渗透性变得更好，这样动脉硬化出现的几率就不会那么高。
蜂蜜酒里面所含有的一些营养成分还可以有效的保护心血管系统，能够改善心血管问题，这样就能够起到很好的降低血压作用。
蜂蜜酒还可以达到滋润皮肤以及美容皮肤作用，可以很好的保护皮肤组织，这样对于皮肤疾病就有一个很好的预防作用，蜂蜜酒里面含有机成分，可以让消化液分泌变得更好，而且还可以让胃肠功能变得更强，胃肠疾病就能够被有效的预防。
蜂蜜酒还能够达到杀死细菌作用，比起一般的抵抗细菌的药物还要更加强大，能够预防幽门螺旋杆菌的生长以及繁殖，在吃东西的时候就可以喝一杯蜂蜜酒，能够达到很好的杀菌效果，又可以预防病菌侵袭身体，而且还可以达到保护肝脏脾脏以及促进睡眠作用，可以达到补气血，润肠胃作用，而且还可以让新陈代谢的速度以及身体免疫功能变得更强。
蜂蜜酒的做法
传统蜂蜜酒需要准备一些蜂蜜，矿泉水，葡萄干，香槟，酵母，水分，把所有的器皿全部都消毒，包括马克杯，汤勺以及水分都是需要消毒的。将蜂蜜倒进桶装水里面摇晃均匀，比重一定要掌握好，看起来如果要降低的话就加水，提高就加蜂蜜。香槟酵母酒精耐受度基本上可以有18%，如果太高的话，味道也并不会有很好，把蜂蜜水和酵母放进马克杯里面，然后再用汤勺搅拌均匀，盖上一个铝箔纸，大概半个小时以后就看一下有没有产生泡沫，还需要检查一下活性酵母液以及葡萄干，放进酵母桶里面，盖上盖子稍微的摇晃一下，然后再移动到阴凉的地方，水封内要加水或者加一些伏特加，在移动发酵桶的时候会有负压出现，会把水封水吸进去，所以加一些伏特加才能够确保不会有杂菌出现，等到发酵以后酒液就能够变得非常清澈，这个时候就可以装进啤酒瓶里面加一些葡萄糖，让它产生气泡，变成气泡蜂蜜酒，也可以在装瓶的前一天加入少量山梨酸甲，可以达到灭菌效果，装瓶后大概半年左右再打开来喝。
蜂蜜酒的宜禁人群
蜂蜜酒对于一般的人群来说都是比较适合的，但是要注意的就是儿童以及老人有支气管哮喘，高血压患者，便秘患者最好不要喝蜂蜜酒。如果女性出现了色斑，内分泌失调以及免疫能力下降等问题，就可以适当的喝一些蜂蜜酒，一次性不要喝的太多。
喝蜂蜜酒好处
适当的喝一些蜂蜜就能够起到美容养颜作用，里面含有人体所需要的营养物质，像微量元素，维生素，葡萄糖等等，而且也可以把身体里面多余的自由基清除，这样就能达到很好的美容养颜以及延缓衰老效果。
适当的喝一些蜂蜜酒也可以把身体里面的毒素有效的清除，达到很好的美容养颜效果，喝蜂蜜酒能够改善睡眠质量，在睡觉之前适当的喝一些蜂蜜酒就能够让大脑紧张神经得到改善，对于睡眠有着很好的调节作用，而且蜂蜜酒里面又含有非常丰富的葡萄糖，微量元素，维生素，可以把身体里面的神经系统调节在平衡的状态。如果有神经衰弱问题，那么就可以在睡觉之前适当的喝一些蜂蜜酒。
喝蜂蜜酒还可以达到止痛作用，蜂蜜除了能够让睡眠变得更好以外，还可以达到很好的止痛作用，身体如果出现疼痛症状，适当的喝一些蜂蜜酒对神经疼痛问题也能够达到一个很好的改善效果。
喝蜂蜜酒可以养肺润肺，在秋季每天早上坚持喝一些蜂蜜酒就能够起到很好的保护肺部作用，因为秋天天气干燥，很容易对肺部造成伤害，这个时候就应该喝一些蜂蜜酒来调节，在季节变换的时候肺阴也特别容易出现不足的情况，肺部有可能会出现损伤，最好能够每天早上晚上喝一杯蜂蜜酒，这样就能补充身体所需要的水分。
孕妇可以喝蜂蜜酒吗
孕妇是不能喝蜂蜜酒的，不管什么酒精类的产品，对孕妇来说都不适合，应该适当的多喝一些温开水，这对孕妇来说才是最健康的饮品，饮食还应该以微量元素，维生素为主。
喝蜂蜜酒的注意事项
适当的喝一些蜂蜜就可以给我们的身体带来很大的好处，但是也应该注意一些事项，蜂蜜是不能和孜然搭配在一起吃的，很容易对肝脏造成伤害而出现红眼病。蜂蜜也不能和豆腐搭配在一起吃，豆腐是寒性味甘食物，可以达到清热散血作用，如果和蜂蜜搭配在一起吃，就容易让拉肚子的症状出现。
蜂蜜里面又含有很多酶类物质，像有机酸植物蛋白，矿物质能等两种食物搭配在一起吃，身体就容易出现不舒服的反应分泌，也不能和鲫鱼搭配在一起吃，会出现中毒情况，不要和大米搭配在一起吃，容易导致胃痛症状发生。
上面给大家介绍的就是蜂蜜酒的功效与作用有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，通过上面的介绍我们可以知道，蜂蜜酒的功效作用非常多，可以给我们的身体健康带来的好处也有很多，但是如果一次性喝得太多或者喝的方法不正确，就容易导致不良的症状发生，对身体健康的危害也是非常大的，大家一定要注意。
