蜂蜜折光仪（用什么仪器测蜂蜜纯度？蜂蜜纯度检测仪靠谱吗？）

蜂蜜折光仪（用什么仪器测蜂蜜纯度？蜂蜜纯度检测仪靠谱吗？）

根据蜂蜜含水量的百分比与折射率的对应关系而特别设计的高精度测量仪器。结构简单，使用简捷，测量液少，测量速度准确，有温度补偿功能。仪器应用广泛，可用于测定蜂蜜的含水量、测定蜂蜜的波美度、测定高浓度的糖液，是科学研究、食品工业生产以及蜂蜜的收购和经营的检测工具。

用什么仪器测蜂蜜纯度?蜂蜜纯度检测仪靠谱吗?

蜂蜜是一种生活中非常常见的食品，含有丰富的营养成分，很多人热衷蜂蜜，经常购买蜂蜜的消费者都很关心蜂蜜纯度，那用什么仪器可以测蜂蜜纯度呢?

蜂蜜纯度也就是蜂蜜的波美度，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，蜂蜜波美度是蜂蜜浓度的表示方法之一，优质成熟蜜经过7~15天的酿造，波美度比较高，国家规定一级蜂蜜的波美度为42度，而新采集的阿勒泰蜂蜜波美度达44度，检测酶值达到46，是国家蜂蜜活性酶标准的10倍。

目前常用的检测蜂蜜波美度的仪器叫做折光仪，折光仪是一种利用光线测试液体浓度的仪器，有一种蜂蜜折光仪可以用来检测波美度，使用前先进行校准，使用时要分开折光仪的两面棱镜，将棱镜用脱脂棉擦拭干净，滴1~2滴蜂蜜到折光仪的棱镜上，闭合棱镜，对准光源，不断调整使目镜观察时除黑白二色无其他颜色，同时折光仪上的温度显示应为40度，然后读出标尺上的折光指数，即可算出蜂蜜波美度。

使用蜂蜜折光仪检测很直观、便捷，而且准确率比较高，不过蜂蜜折光仪只能检测出蜂蜜的波美度，也就是蜂蜜的含水量，这并不代表蜂蜜的质量，浓缩蜜波美度也很高，但是含有的营养成分很少，因此还是建议大家最好购买经过多方质量检测合格的优质蜂蜜。

蜂蜜的波美度用什么可以测量

网友提问：蜂蜜的波美度用什么可以测量?

农家土蜂蜜网解答：您好，蜂蜜的波美度有专门的仪器测量，主要有比重计和折光仪，可以直接测出蜂蜜的波美度数值。

比重计测量蜂蜜波美度

比重计外观象一只大号的温度计，上面标有波美度数值，将比重计放入蜂蜜液体中，跟液面平行的数值就是被测蜂蜜的波美度。这个数值是不能被直接使用的，因为蜂蜜的波美度标准是在温度20摄氏度时测得的数值，所以要根据测量时的温度加上或者减去温度补偿数值，才能得到正确的蜂蜜波美度数值。

折光仪测量蜂蜜波美度

折光仪比比重计要小巧很多，测量蜂蜜的波美度也更方便，取一滴蜂蜜滴到折光仪下方的棱镜上，盖上玻片，通过目镜观察，调整对焦清晰度，就能够清晰的看到被测蜂蜜的波美度度数，现在的折光仪很多自带温度补偿功能，所得的度数也是正确的蜂蜜的波美度数值，无需在进行温度补偿换算，很方便。