蜂蜜苹果蔬菜叠煮锅菜谱简介
搭配了蜂蜜苹果和多种蔬菜一起做成日式叠煮锅——几乎不需要用到水，就有非常香甜的蔬菜美味唷
蜂蜜苹果蔬菜叠煮锅材料
高丽菜（用白菜也可以） 半颗，苹果 一颗，红萝卜 一条，炖汤用大葱 一根，蘑菇（用香菇也可以） 一份，蜂蜜。 一大匙，盐少许，清酒30 c.c
蜂蜜苹果蔬菜叠煮锅做法
1、高丽菜切大块 其他蔬菜和苹果切成厚片
2、把蔬菜们放入锅中。我是先在底层舖大块的高丽菜，上层用围绕的方式放上不同的蔬菜们。高丽菜叶一圈 其他蔬菜一圈，这样依序摆放看起来就会有种花型的感觉——
3、把蜂蜜和清酒调匀后 洒入少许盐 （或是加入一小匙日式酱油也OK）
4、将拌匀的酱汁淋在蔬菜上
5、锅盖盖上，以中火煮5分钟后，转小火闷煮约20分钟
