蜂蜜水止咳吗之糖渍金桔
步骤1：准备好原料。
步骤2：将金桔用淡盐水浸泡1-2小时。
步骤3：取金桔等距离划几刀，压扁成花朵状，中间不要切断，用牙签将籽取出来。
步骤4：取一干净容器，码一层金桔撒一层白糖，密封冷藏3、4天。
步骤5：至瓶中砂糖全部融化即可。
步骤6：锅里倒入约一碗清水，放入冰糖，倒入腌制好的金桔。
步骤7：大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状。
步骤8：重新装瓶密封随用随取。
步骤9：成品。
糖渍金桔烹饪技巧
平时可取些冲水喝，不含防腐剂，请尽快饮用。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
