蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的，因极富营养价值且口感甜润而备受青睐，更因作假简单且难易鉴别而成作假重灾区，其中最普遍的作假方式是往原蜜中掺入白糖，下面一起来看...
2022年06月09日
2022年06月07日
蜂蜜结晶的辨识
蜂蜜结晶的辨识在冬季时，特别适用本法，因为大部分蜂蜜会在冬季结晶。如果在冬季买到的蜜种不符合该蜜种天冷后结晶的特质，那么就要怀疑两点：1、李鬼蜜。2、高温破坏过...
2022年06月07日
蜂蜜结晶后为什么不会马上融化
首先必须得说的是蜂蜜结晶是一种正常现象，蜂蜜结晶不是白糖，对其营养成分和应用价值毫无影响。大多数蜂蜜在温度降低时，或者保存时间较长时会产生结晶现象，这是蜂蜜所固...
2022年06月05日
蜂蜜品种与蜂蜜结晶
不管你喜不喜欢，蜂蜜都会结晶，这是蜂蜜的物理特性，谁也无法改变。蜂蜜的种类很多，那么根据蜂蜜种类的不同，其结晶的难易程度也不同，本文介绍哪些蜂蜜容易结晶，而哪些...
2022年06月03日
蜂蜜结晶不代表掺了假
有相当一部分的消费者看到蜂蜜结晶现象以后，认为这种蜂蜜是掺假所致，因为一般蜂蜜结晶以后的颜色呈白色，跟白糖十分相似，所以会自然而然的联想到这种蜂蜜可能是掺入白糖...
2022年05月30日
蜂蜜结晶原理
蜂蜜放置一段时间后,会因为温度,湿度的改变而在容器底部或整个容器内形成白色或浅琥珀色半固体,这种现象称为蜂蜜的结晶.影响蜂蜜结晶的因素有如下几种:1.气温,湿度...
2022年05月28日
蜂蜜结晶后的颜色
蜂蜜有结晶的特性，这个现象很容易见到，知道的人认为是正常现象，不懂的人可能会产生怀疑，比如认为蜂蜜中加了白糖或者假蜂蜜、蜂蜜质量不好等等，这是错误的认识。有的人...
2022年05月23日
蜂蜜结晶的好还是不好？蜂蜜结晶的原因
对于蜂蜜的结晶现象，一些人以为是蜂蜜里出了问题，因而不敢买，那么蜂蜜结晶现象到底是否正常呢?蜂蜜结晶的成因是什么，下面我们就来看一下蜂蜜结晶的误区，以及蜂蜜结晶...
2022年05月20日
蜂蜜结晶的几种因素
影响蜂蜜结晶的因素有如下几种:1.气温+湿度：蜂蜜在气温降低,存放温度在14-15℃，湿度改变时最容易结晶，比如仟山农的蜂蜜，如果在山里阴凉潮湿的瓦房子里存放，...
2022年05月16日
蜂蜜结晶的温度是好多度？影响蜂蜜结晶的因素有哪些？
影响蜂蜜结晶的因素很多，结晶的快慢与所含的葡萄糖结晶核的数量、温度高低、含水量和直接形成蜂蜜的化学组分的蜜源花种有着密切的关系。蜂蜜中的葡萄糖结晶核非常细小，存...
2022年05月15日
蜂蜜正常结晶，但蜂蜜结晶的部分有颗粒感是白糖吗
这是蜂蜜的自然变化，不是掺糖的结果。?蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中经常遇到的一个问题。随着时间的延长及气温的变化，往往蜂蜜会从液态变为结晶状态，颜色由深变浅。蜂蜜...
2022年04月28日
蜂蜜为什么会结晶
蜂蜜有一个特性，就是长期低温的时候会产生结晶，半结晶或者完全结晶，这是蜂蜜的固有特性，虽然大部分人不喜欢，但是也无法改变，那么蜂蜜为什么会结晶呢，下面为大家分析...
2022年04月25日
纯天然蜂蜜为什么更容易结晶？
结晶是蜂蜜的天然属性，只要是蜂蜜就没有不结晶的，只是条件适不适合。很多人认为，结晶的蜂蜜是假蜜，是因为加入了糖。这是误解，加入糖的蜂蜜反而不易结晶。结晶，并不影...
2022年04月25日
蜂蜜结晶好不好
不管你是否承认，大多人头脑中蜂蜜的形象是琥珀色或者黄色的液体，所以当我们见到结晶状态的蜂蜜的时候，有一部分人会认为是蜂蜜掺假了，这肯定是白糖。了解的人知道这是正...
2022年04月22日
蜂蜜结晶跟蜂蜜的质量有关系吗？
蜂蜜结晶跟蜂蜜质量有关系吗？这是很多蜜友关心的问题。他们问蜂蜜结晶了，但是到了夏天了，气温升高了，蜂蜜结晶为什么还不融化。大多数人认为蜂蜜结晶就跟水结冰一样，温...
2022年04月18日
关于蜂蜜结晶
关于蜂蜜结晶这块，有些消费者说是白糖，说是猪油，我就纳闷了，难道很多人从一开始就都喝的假蜜么？连蜂蜜结晶这么简单的一个天然蜜最基本的特性都不了解。消费者不懂这块...
